page contents 五月天丁香婷婷

杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學院

    Hangzhou Kude West Point Cake and Coffee Training College



面包烘焙課程

軟歐包面包課程★★★★


培訓對象:零基礎追求高端烘焙人員、或有基礎想提升技術的師傅、面包愛好者、烘焙從業人員、餅店產品調整需求人員。

培訓方式:提前預約,循環教學,學會為止,精品小班制教學。

授課時間: (上午9:00--11:30)       (下午13:00---16:30) 培訓時間:22天


上課現場 馬上咨詢

課程安排:

第一課時:


上午:面包起源原材料講解


下午:面團制作,如圓形、長方形


第二課時:


上午:橄欖面包、甜甜圈等制作


下午:梅花、三股瓣等造型制作


第三課時:


上午:四股瓣制作


下午:可頌、牛角面包制作


第四課時:


上午:肉松包毛毛蟲


下午:漢堡起士大亨等制作


第五課時:


上午:披薩、玉米香腸制作


下午:加冊提子芝士培根制作


第六課時:


上午:紅豆椰奶  蛋醬調理


下午:紫薯年輪焗烤熱狗


第七課時:


上午:新甜甜圈制作


下午:全麥吐司


第八課時;


上午:QQ麻薯


下午:胡蘿卜餐包


第九課時:


上午:英式吐司


下午:提子吐司


第十課時:


上午:三明治


下午:法棍


第十一課時:


上午:土豆包


下午:乳酪包


第十二課時:


上午:全麥核桃


下午:全牛角


第十三課時:


上午:原味曲奇


下午:羅馬盾牌


第十四課時:


上午:抹茶紅豆芝士


下午:牛油排包


第十五課時:


上午:火龍果樹莓


下午:牛角餐包


第十六課時:


上午:奧利奧軟歐


下午:紅酒蔓越莓


第十七課時:


上午:紫薯歐包


下午:法式香腸


第十八課時:


上午:伯爵茶奶酥


下午:榴蓮芝士


第十九課時:


上午:手撕包


下午:唱片臟臟包


第二十課時:


上午:丹麥熱狗


下午:丹麥披薩培根丹麥


第二十一課時:


上午:丹麥三明治


下午:丹麥皇冠丹麥杏桃


第二十二課時:


結業考試考核


上課現場 馬上咨詢


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