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    page contents 五月天丁香婷婷|五月天激情小说|丁香小说|国语两人做人爱费视频

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      杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學院

          Hangzhou Kude West Point Cake and Coffee Training College



      西點周末課程
      西點周末課程
      KD

      一.〖 辦 學 優 勢 〗

      1482653776123942.gif酷德教育培訓是由一所由經政府部門批準進入的,以從事翻糖蛋糕 調酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經營企業管理策劃培訓的合法企業。  

      1482653776123942.gif承若包教包會,不會可免費重學;學員畢業包推薦工作

      二.【學校課程設置及收費標準】

      專為平日上班人士設置。內容涉及西點專業人氣產品,易上手、受歡迎

      【招生對象及報考條件】

      1.無基礎想要投身于烘焙行業的準老板

      2.想學習一技之長,為家人制作出健康烘焙食品的0基礎人士

      四.【報名須提交的材料】
      1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)
      2、報名時填寫報名表
      3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

      五.【課程時間安排】
      周六到周日。下午13:30-17:00

      培養目標:通過系統的教學,讓學員熟練掌握西式面點制作的基礎操作技術以及高級技巧,使學員運用所學知識解決實際生產的問題,達到中、高級西點師的操作技能。

      理論課程

      1.西式面點面包蛋糕的理論知識學習

      2.西式面點基本功練習

      3.材料知識與機器和工具的詳細講解

      4西點面包的原料認識和作用;

      5各種機器設備的認識和操作方法;

      6各種模具的認識和使用方法;

      7、面團的打法;

      8面包發酵的講解和技巧;

      9烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解;

      10、食品安全生產的衛生知識;

      11面包的造型整形、表面裝飾的制作;

      12前期開店知識的講解。

      13了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

      14慕斯蛋糕忌廉的打發方式和要求;

      15機器設備的介紹和操作方式;

      16各類原料的講解和使用技巧;

      17機器設備的采購和講解;

      18原料的采購和講解;

      19芝士蛋糕的溶解方式。


      實操課程


      戚風蛋糕    

      虎皮蛋糕  

      菠蘿泡芙  

      花式調理面包  

      椰蓉面包  

      毛毛蟲面包

      咖啡蛋糕卷  

      原味經典曲奇    

      圣誕曲奇  

      奶油奶酪曲奇

      色拉醬      

      蛋黃酥    

      雞蛋餅干  

      水果慕斯      

      巧克力慕斯  

      班戟

      黑鉆吐司  

      北海道牛奶吐司

      櫻花紅豆吐司    

      戚風手指餅

      漢堡包      

      批薩      

      雪媚娘    

      芝麻瓦片    

      鄉村蔓越莓餅干

      黑美人芝士蛋糕


      備注
      1.我們向廣大學員承若包教包會,不會可以免費




      2.外地學員可以報銷100%的火車硬座,高鐵動車50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機票除外




      • 电话直呼

        • 0571-86923891
        • 13484040243
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